Oyong atau yang juga sering disebut Gambas, sudah menjadi langganan untuk dijadikan sebagai bahan sop atau sayur bening. Oyong juga terkenal akan nilai gizi nya yang tinggi.
Bahan :
- 2 buah oyong, iris
- 3 siung bawput geprek
- 2 butir telur
- 1 ltr kaldu ayam
- 1/4 sdt gula
- Garam, merica
Cara membuat :
- Orak arik telur di wajan, pinggirkan ke pinggir wajan. Tumis bawang putih sampai harum
- Tuang kaldu, biarkan mendidih
- Masukan oyong dan bumbu, koreksi rasa
- Masak sampai matang, sajikan dengan bawang goreng
Komentar
Posting Komentar