Nasi liwet ini bisa momy kombinasikan dengan lauk lainnya sesuai selera atau kesukaan keluarga momy. Jangan lupa dengan tambahan sambal dan lalapan.
Bahan :
- 350gr beras, cuci bersih
- Secukupnya air seperti memasak nasi ( boleh ganti pakai santan )
- Secukupnya garam
- 1/2 sdt gula pasir
- 2 papan pete, kupas
- Secukupnya cabe rawit
- 2 lbr daun jeruk
- 2 batang serai , geprek
- 3 lbr daun salam
- 7 bawang merah iris
- 3 bawang putih iris
- Secukupnya teri goreng
- Minyak untuk menumis
Cara membuat :
- Masukkan beras ke dalam panci rice Cooker, sisihkan
- Panaskan sedikit minyak ( kalau suka bisa pakai minyak sisa goreng teri ) tumis bawang merah, putih, cabe, daun salam, jeruk serai hingga harum
- Tuang semua ke dalam rice cooker
- Beri gula, garam, aduk rata
- Tutup dan tekan tombol cook
- Saat setengah matang aduk-aduk nasi biar merata
- Masak hingga matang
- Masukkan pete dan teri beberapa menit sebelum disajikan
Komentar
Posting Komentar