SEMUR TAHU TELUR ⁣⁣⁣

Semur tahu dan telur murah meriah pastinya pas banget ya bun untuk menu tanggal tua 
Yang belum punya ide masak apa hari ini , bisa cobain resep ini ya bun...

Bahan⁣⁣⁣ :

4 buah tahu, belah 2 lalu goreng⁣⁣⁣
4 butir telur, rebus lalu kupas ⁣⁣⁣
1 batang serai, memarkan ⁣⁣⁣
2 cm lengkuas, memarkan ⁣⁣⁣
2 lembar daun salam ⁣⁣⁣
1 sdm gula merah, sisir ⁣⁣⁣
5 sdm kecap manis (sesuai selera)⁣⁣⁣
1/2 gelas air⁣⁣⁣
Secukupnya garam dan lada bubuk ⁣⁣⁣
Secukupnya bawang goreng untuk taburan ⁣⁣⁣

Bumbu halus⁣⁣⁣ :

5 butir bawang merah ⁣⁣⁣
3 siung bawang putih ⁣⁣⁣
4 butir kemiri ⁣⁣⁣
1 sdt merica butiran ⁣⁣⁣
1/4 buah pala ⁣⁣⁣

Cara membuat⁣⁣⁣ : 

1. Tumis bumbu halus sampai wangi, tambahkan serai, daun salam dan lengkuas, aduk rata, tambahkan air, masukkan gula merah, kecap manis, garam dan lada bubuk, aduk2 dan biarkan mendidih.⁣⁣
2. Setelah mendidih masukkan tahu dan telur, kecilkan api, masak sampai bumbu meresap, matikan api, taburi bawang goreng, sajikan.⁣⁣