DAGING OSENG PEDAS

Kita bisa mengetahui masakan daging sapi yang lezat jika dilihat dari dagingnya yang empuk dan mudah untuk dicerna. Hidangan daging simple biasanya ga jauh-jauh dari lada hitam, kali ini kita coba dengan menggunakan cabe dan lada bubuk ya moms ^_^

Bahan :

• 300gr daging sapi *diiris tipis sekali
• 1buah bawang bombay *diiris 
• 1sdm fibercreme
• 4bh cabe merah
• 2buah bawang putih,
• 3buah bawang merah
• 1/2 sdm minyak wijen
• 1sdm saos tiram
• 1sdm minyak goreng
• 1/4 garam halus
• 1/4 sdt lada bubuk
• 1/2 sdt gula pasir
• 2sdm kecap manis

Cara membuat :

• Iris semua cabe dan bawang Tumis bawang bombay, cabe, bawang merah, bawang putih dengan sedikit minyak sampai layu dan harum kemudian masukkan daging aduk hingga berubah warna 
• Masukkan semua bumbu-bumbu, minyak wijen, saos tiram, gula , kaldu jamur, fibercreme dan lada, beri sedikit air dan aduk-aduk merata hingga air meresap dan daging empuk
• Terakhir beri daun bawang* jika suka