Kalau momy suka makanan pedas, ga ada salahnya coba resep yang satu ini ya moms... untuk menambah selera makannya.
BAHAN :⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
- 1 ekor ikan gurame ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
- Jeruk nipis secukupnya⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
- Asam sundai / cuka secukupnya⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
- Garam secukupnya⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
- Minyak goreng secukupnya⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
- Sedikit Kaldu bubuk/ gula pasir jika suka⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
BUMBU HALUS :⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
- 100 gr cabe merah keriting/ sesuai selera⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
- 1 bh tomat⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
- 8-10 siung bawang merah⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
- Garam secukupnya⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
CARA :⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
- Bersihkan ikan, lumuri jeruk nipis dan garam, diamkan 30-45 menit, lalu goreng hingga matang dan sisihkan⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
- Tumis bumbu halus, tambahkan asam sundai/ ganti sedikit cuka, jika suka tambahkan kaldu bubuk/ gula pasir , masak hingga matang⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
- Koreksi rasa sebelum api di matikan
Komentar
Posting Komentar