Hidangan yang satu ini kerap dikira orang sebagai gado-gado. Padahal keduanya merupakan makanan berbeda. Gado-gado dibuat dari sayur yang sudah matang, sementara Karedok dari sayur mentah. Karedok merupakan salah satu hidangan khas Sunda.
Bahan :
- Kacang panjang
- Timun
- Terong hijau
- Kol
- Toge
- Kemangi
Bumbu ( ulek jadi satu ) :
- Kacang tanah goreng
- Bawang putih
- Kencur
- Cabe
- Gula merah
- Garam
- Air secukupnya
Pelengkap :
- Kerupuk
Komentar
Posting Komentar