Kerang dara menjadi salah satu kerang yang disukai masyarakat Asia, termasuk Indonesia. Apalagi jika diolah dengan berbagai macam bumbu dan rempah. Mari kita coba dirumah yuk moms.
Bahan-bahan :
- 1 kg kerang dara cuci bersih rebus hingga matang
- 5 bawang merah iris
- 2 bawang putih iris
- Secukupnya irisan cabai merah dan hijau
- Sedikit garam, kaldu jamur atau penyedap sesuai selera
- Sedikit gula dan sedikit air
Cara membuat :
- Panaskan sedikit minyak tumis bawang merah, putih hingga harum, lalu masukkan cabai dan kerang yang sudah dikupas, beri sedikit air garam, gula, penyedap aduk rata
- Jangan masak terlalu lama, oseng sebentar saja
Komentar
Posting Komentar