Bunda penggemar udang, khususnya udang galah ? udang galah sangat enak dan segar kalau dibuat sop ya bunda, apalagi pas hujan-hujan begini ^_^
BAHAN :
- 250 gram udang galah, bersihkan
- Daun sledri
- Daun bawang
- 1 buah tomat, potong 4
- Secukupnya air
- 2 lembar daun jeruk
BUMBU HALUS :
- 2 siung bawang putih
- 1 cm kunyit
- 1 serai ambil bagian putihnya
- Sedikit lengkuas
- 1 buah kemiri
CARA MEMBUAT :
- Rebus air secukupnya sampai mendidih, kemudian masukkan udang
- Tumis bumbu halus, daun jeruk dg sedikit minyak sampai wangi, kemudian masukkan ke dalam rebusan udang
- Masukkan tomat, garam, gula, kemudian daun bawang dan daun sledri. Masak sampai mendidih dan matang
Komentar
Posting Komentar