KOLAK PISANG LABU KUNING

Sebentar lagi bulan puasa ya moms, biasanya berbuka puasa dengan yang manis-manis dan menyegarkan. Saatnya momy menyiapkan menu takjil yang enak, legit dan pastinya sehat.

 

Bahan :

• 1/2 buah labu kuning, kupas dan potong sesuai selera
• 5 buah pisang kepok, kupas dan iris bulat
• 2 lembar daun pandan, simpulkan
• 200 gr gula merah, sisir
• Gula pasir secukupnya
• 1 sdt garam
• 1 bungkus santan bubuk

Cara membuat :

• Rebus labu dengan air sesuai selera beserta daun pandan sampai labu setengah empuk
• Masukkan pisang, gula merah dan gula pasir. Lalu masukkan santan. Aduk rata. Tambahkan garam. Koreksi rasa. Selesai
• Angkat dan sajikan