PANGSIT GORENG

Salah satu item makanan yang tak bisa ketinggalan dari mie ayam adalah pangsit goreng.  Jika kebingungan mencari cemilan sebagai teman nongkrong bersama anggota keluarga, momy bisa mencoba pangsit goreng ini.

Bahan :

Kulit Pangsit secukupnya

Minyak sayur secukupnya utk menggoreng
Putih telur / air untuk perekat

Bahan isian :

100 gr daging ayam giling
100 gr udang cincang halus
3 siung bawang putih ( haluskan )
2 batang daun bawang kecil ( iris halus )
2 sdt tepung maizena
1 sdm kecap asin
1 sdm minyak wijen
1 sdt kaldu jamur
Lada bubuk / secukupnya

Cara membuat :

Campur semua bahan menjadi satu wadah, aduk hingga rata
Bungkus bahan isian dengan kulit pangsit, bentuk sesuai selera . Olesi ujung nya dengan putih telur supaya merekat
Goreng dengan minyak yang banyak dan api kecil saja sampai matang / kuning keemasan
Angkat dan tiriskan