SATE TELUR PUYUH BUMBU KACANG

Sebentar lagi weekend, waktunya momy membuat masakan yang disukai anak-anak. Mari, coba resep Sate Telur Puyuh Sambal Kacang yang pas kita sajikan untuk santap siang di hari libur. Aroma dan rasanya menggoda banget !

Bahan :

• 500 gr telur puyuh, rebus kupas
• 500 ml air
• 1 sdm fibercreme
• 2 lbr daun jeruk angka 8
• 20 gr gula merah sisir
• Garam secukupnya
• Tusuk sate secukupnya

Bumbu halus :

• 2 bh cabe merah besar
• 25 cabe rawit / sesuai selera
• 5 siung bawang putih goreng/sangrai
• 50 gr kacang tanah goreng/ sangrai

Cara membuat :

• Dalam wajan, masukkan semua bahan kecuali tusuk sate, koreksi rasa
• Masak sambil sesekali diaduk hingga bumbu meresap kedalam telur dan kuah menyusut tinggal nyemek-nyemek , angkat
• Tusuk telur puyuh menggunakan tusuk sate, letakkan diatas piring, siramkan bumbu diatasnya, sajikan ( atau bisa dibakar, sesuai selera )