TELUR GORENG KECAP

Masak sahur yang enak tapi nggak mau ribet ? Menu sahur yang simple yaitu telur goreng kecap. 

Bahan :

• 8 butir telur, goreng ceplok terlebih dahulu, sisihkan ( banyaknya telur boleh sesuaikan selera )
• 4 siung bwg putih, cincang halus
• 6 siung bwg merah, iris-iris
• Tomat, iris-iris
• Cabe rawit merah sesuai selera, iris-iris
• Daun bawang sesuai selera, iris-iris
• 1 sdm saus tiram
• 2 sdm kecap asin
• 4 sdm kecap manis
• 1/2 sdt kaldu bubuk
• 1/4 sdt merica
• Air panas secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

Cara masak :

• Panaskan minyak, tumis bawang merah dan putih hingga wangi lalu masukkan rawit merah, tomat dan daun bawang, tumis sebentar
• Setelah itu tambahkan saus tiram, kecap asin, kecap manis, kaldu bubuk, merica dan air panas secukupnya sesuai selera, aduk rata, icip koreksi rasanya
• Terakhir, masukkan telur ceploknya; masak hingga mendidih dan meresap lalu angkat, sajikan