DADAR MIE

Ada kalanya anak-anak susah sekali disuruh makan nasi. Maunya ngemil aja ya moms. Daripada bingung , diakalin saja dengan bikin dadar mie yang satu ini.

Bahan :⠀

• 200 gr mie kuning⠀
• 1 bh wortel parut kasar⠀
• 2 batang daun bawang iris⠀
• 15 bh cabe rawit iris⠀
• 100 gr ayam fillet, rebus cincang⠀
• 1 sdm bawang putih bubuk⠀
• 1/2 sdt lebih garam/sesuai selera⠀
• 1/2 sdt gula / sesuai selera⠀
• 1/2 sdt penyedap jamur /sesuai selere⠀
• 1 sdm fibercreme⠀
• 5 butir telur uk besar, kocok⠀
• Sedikit merica bubuk⠀
• Minyak Goreng secukupnya⠀

Cara membuat :⠀

• Remas dan rebus mie dgn air secukupnya hingga matang, tiriskan⠀
• Campur mie dgn semua bahan lainnya kecuali minyak goreng, aduk rata koreksi rasa⠀
• Panaskan minyak, tuang adonan mie per 2 sdm/sesuai selera, goreng hingga matang, angkat. Sajikan bersama saos sambal/saos tomat